岗位职责: 1、身体健康,无传染病及传染病史。 2、具有良好的道德素质和职业素养,着装整洁,注意个人卫生。 3、热爱本职工作,全心全意为客人服务。 4、严格遵守国家食品安全相关规定,熟练掌握烹饪知识和烹饪技术,了解烹饪文化和相关民俗知识,根据季节和消费者年龄段制定相适宜的菜谱。 5、熟练掌握烹饪工具的使用和维护,合理控制成本,降低耗损,同时具有菜品创新能力。 6、具有吃苦耐劳、大胆革新的精神。 任职要求: 中专以上学历,具有3年以上厨师从业经验,有厨师证、中共党员、退伍军人优先。
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